黃色天空

這天，是在TASSAL工作的前一天....

回頭想想，從11月到了塔斯，歷經了最低落最沒錢的時候...

號稱黃金工作的鮭魚海鮮工廠，是否能讓我們時來運轉呢!?

 

  

從11月中到達塔斯後，找工作一直不順利....找了一個月的工作，歷經了產季後延的Rasberry & 櫻桃，

每個方法都試了，從網站找工頭，從背包客棧找人介紹，到處去backpacker看布告欄...

能打電話能傳簡訊都傳了，甚至打全國查詢季節性農場工作的0800，依然是得到"塔斯季節還沒到"的答案...

Hobart市區每個仲介都去拜訪，郊區的也去過2-3次，每個一樣都說他們幫不了忙...

我們不只看黃頁上的地址，也從超市蒐集各種包裝上寫的工廠地址，直接開車去工廠詢問~不過依然沒有下文...

   

 

於是我們先找了交換食宿來撐過這段時間，接著運氣很好的先找到了Rasberry的工作~

摘完Rasberry的第一季後，經由朋友介紹，緊接著開始在一間在Launceston北邊50KM處的小櫻桃園工作；

第二天上工接到詢問是否願意面試的電話，掛完電話我才回神發現TASSAL打來找我們去面試!!!

帶著不安的心情到達了Hobart，面試完後順利得到了這份工作~

實際工作的工廠位在Hobart南方20KM處的Margate(其實比較接近Electrona)。

 

 

 

剛到的第一天，小主管帶我們先看一下工廠衛生&安全注意的影片，提醒我們注意食品衛生；

公司會發膠鞋(gum boot)，不知道是不是專業用的，比起我們自己買的便宜貨好穿太多ㄚ~

進工廠產線前要穿上膠鞋，不織布的外套，髮網，塑膠圍裙；洗完手消毒完後開始戴塑膠手套~

 

開始工作還不熟悉，每天上工就是產線哪邊缺人就去哪邊幫忙~

通常早上鮭魚殺完後，接近中午開始就沒啥工作了...所以常常接近下班的時候，會開始看到一堆人裝忙...

這時就會看到一個小包裝站擠了兩個人，或是某個機器後4-5個人等著包裝....=.=

前兩個禮拜過的膽顫心驚的，很怕隨時會被fire或是隨時叫我們走人...

但好處是一天工作10小時，一個禮拜只要上班四天就好!!!偶爾會有多的鮭魚可以帶回去吃~

  

 

工作初期還是沒錢狀態，就算假日休三天也都躲在家裡看電影；所以我們幾乎只花了一個月就看完10季的六人行...

Margate這個小工廠，裡面只有我們兩位背包客，全部也才三個亞洲人...

但是大家都很友善，切魚的時候還會跟著收音機播的音樂唱歌~還滿歡樂的~

 

 

 

後來才知道其實我們的任務是把冰很久的魚料，或是外觀有點不良的產品，

經過一些加工後做成鮭魚香腸，煮熟冷卻後再真空封裝，裝盒裝箱~

鮭魚香腸是TASSAL的新產品，所以初期超市賣的鮭魚香腸全部都經過我們用心的包裝阿!!!

 

  

 

也因為是利用剩餘材料做的，工廠的大主管很在意成本管控；

任務不同，上班也改成一週五天，每天從6點開始，七個小時多約下午1點多就下班了。

早睡早起，天天都摸黑出門也是種樂趣

 

每兩個小時休息15分鐘，中午休息30分鐘~

休息時間可以喝喝咖啡(咖啡，鮮奶，糖公司都有提供)或是茶，

主管因為每天要試味道確認品質，所以早餐還有鮭魚香腸加菜；

中午大部份大家都吃吃三明治，或是喝喝湯(有微波爐)，午餐都吃的很簡單。

 

通常每天休息的時候，小主管都會說一下他昨天發生什麼好玩的事情，說說他跟女兒去潛水or釣魚，

然後聊聊我們週末要幹麻，有沒有看釣魚的節目之類的XD

 

6點上班，1點多下班後就拿著釣竿去釣魚，常常會在附近的碼頭遇到同事~

釣釣烏賊吹吹海風很優閒阿~超愛這種生活的 

 

薪水的部份，一開始時薪約21塊左右。沒想到我們三個月後居然有加薪耶~雖然不多，但很感動阿!!!

我們兩個平均一個禮拜稅後約470~530左右，沒有遇到像朋友說的一個禮拜700多的狀況，

但是舒服的步調&踏實的收入，更不要說早早下班後的悠閒~真的讓人不想回臺灣ㄚ!!!!

 

 

後記:

寫完這篇陸續收到不少人來提問想知道Tassal的地址，說真的詳細地址我也忘了...

但是我可以相信耐心google的話，一定是可以找到的!

(搜尋功力不好朋友們，非常非常想知道的話，去超市翻翻Tassal的產品吧 :D)

我們當初在超市特地去找各式各樣的產品&食品，再根據後面的生產工廠地址一一去拜訪填履歷，

最後才找到Tassal位於Huonvillie的工廠，也剛好有職缺給我們兩個，真的是運氣非常好!

 

關於在Tassal裡面工作狀況，時數，以及上工前該準備的東西，或是工作上的瑣事~

都可以在底下留言詢問我喔，非常樂意回答大家~